MANADO, – Pencetus restoran menu khas Jepang di Indonesia HokBen, melebarkan sayap. Kali ini, jantung bumi Nyiur Melambai disasar. Gerai pertama hadir untuk memanjakan ‘gergantang’ masyarakat Sulawesi Utara (Sulut).
HokBen resmi beroperasi di Kota Manado pada Jumat (28/07/23). Ini merupakan Restoran HokBen ke-373 dari 82 kota yang tersebar di Indonesia. Di Manado, posisi HokBen berada di Kawasan Megamas, Jalan Laksda John Lie Nomor 16, Manado.
Dibukanya gerai HokBen di Kota Manado, merupakan komitmen PT Eka Bogainti untuk menjawab harapan dan kebutuhan masyarakat yang rindu dengan kelezatan beraneka ragam menu makanan khas HokBen yang selama ini hanya bisa dinikmati di luar kota Manado, terutama ketika plesiran ke pulau Jawa.
“Kami senang dapat memperluas pasar hingga ke Sulawesi Utara khususnya Manado. Hal tersebut merupakan komitmen HokBen untuk makin dekat dengan masyarakat sehingga mudah dijangkau. Kami senang keberadaan HokBen Manado ini dapat menjawab kerinduan dan keinginan pelanggan untuk bisa menikmati beraneka ragam menu HokBen dengan mudah tanpa perlu menunggu bepergian ke ibukota atau ke daerah lainnya yang ada gerai HokBen,” terang Sugiri Willim, Direktur Operasional PT Eka Bogainti (HokBen).
Berada di kawasan strategis yang terkenal sebagai pusat bisnis sekaligus hiburan, lanjut dia, HokBen Manado mengusung konsep berdiri sendiri (stand alone) dengan kapasitas 172 bangku dan ruangan yang nyaman, rapi dan bersih. Jam operasional gerai HokBen Manado dimulai dari pukul 10.00 sampai pukul 22.00 WITA dengan menawarkan berbagai layanan seperti dine in (makan ditempat) hingga take away (pesan dibawa pulang).
Selanjutnya, paket Birthday (Ulang Tahun), Delivery Call Center (pesan antar) HokBen di 1-500-505 dan drive thru (pesan melalui kendaraan). Itu dapat diorder melalui HokBen Apps yang bisa di download melalui Google Playstore ataupun Apple Store.
“Selain itu, tersedia juga di aplikasi transportasi online seperti Gofood dan Grabfood dan Shopee Food,” ungkapnya.
Lebih jauh, kata Sugiri, memasuki usia 38 tahun keberadaan HokBen di kancah kuliner Indonesia, HokBen terus bertumbuh dengan membawa kebaikan dan memelihara kehidupan masyarakat. HokBen menciptakan dan menyediakan makanan yang berintegritas sehingga dapat menyatukan rasa seluruh pelanggan yang tersebar di Indonesia.
“Setiap individu memiliki pilihan dan kesukaan yang berbeda dalam menyantap makanan. Dengan ragam pilihan yang tersedia, HokBen menyatukan rasa dalam satu meja sehingga tidak perlu misah tempat kuliner kalau makan bersama keluarga atau teman,” jelas Sugiri.
Di Manado, dia bilang, HokBen hadir dengan menyediakan menu-menu khas seperti Ekkado, Tori no Teba, Egg Chicken Roll, Ebi Furai, Kani Roll, Beef/ Chicken Teriyaki dan Yakiniku atau Set Menu HokBen seperti Bento Spesial, Paket ABCD dan Simple Set Teriyaki hingga menu favorit HokBen lainnya. Ada juga menu lainnya seperti Ramen, HokBen Fried Chicken dan Tempura.
“Selain itu banyak juga pilihan salad, snack dan dessert di HokBen yang cocok untuk dinikmati sambil bersantai,” tuturnya.
Adapun rangkaian Grand Opening HokBen untuk menyambut pelanggan HokBen Manado telah menyediakan ragam souvenir menarik. Untuk promo bisa mendapatkan souvenir dari HokBen.
Tanggal 29 Juli 2023, hadiah Payung HokBen untuk 100 pembelip khusus layanan Dine In dan Drive Thru dengan pembelian minimal 2 Paket Bento Spesial 1 dan 4.
Tanggal 30 Juli 2023, hadiah Bantal HokBen untuk 100 pembeli pertama khusus layanan Dine In dan Drive Thru dengan pembelianm 2 paket Bento Spesial 1 dan 4.
Tanggal 31 Juli 2023, hadiah Tumbler HokBen untuk 100 pembeli pertama khusus layanan Dine In dan Drive Thru dengan pembelian minimal 2 paket Bento Spesial 1 dan 4.
Tanggal 29 Juli hingga 28 Agustus 2023, Special Price 43.000 ribu pembelian HokBen Fried Chicken 2 pcs tambah nasi dan teh botol Sosro/Aqua dari harga normal Rp 64 ribu khusus Take Away dan order via Delivery, Gofood dan Grabfood.
Tanggal 17 Agustus 2023, Voucher makan senilai Rp 800 ribu berlaku selama satu tahun dengan minimal pembelian transaksi Rp200 ribu khusus layanan Dine In.
Tanggal 1 sampai 25 Agustus 2023, Lucky Dip atau hadiah menarik dengan minimal transaksi Rp 100 ribu khusus layanan Dine In danb setiap hari kerja.
“Gerai HokBen Manado mengusung kearifan lokal yang ramah lingkungan. Komitmen HokBen untuk lebih dekat ke pelanggan juga diwujudkan dengan menghadirkan gerai HokBen dengan bangunan gedung yang indah dan nyaman serta instagramable. Bangunan gerai HokBen Manado ini mengusung kearifan lokal masyarakat Sulawesi. Pasalnya desain HokBen Manado terinspirasi dari kapal Pinisi yang merupakan budaya tak benda UNESCO pada 2017 lalu. Bangunan gedung di desain dengan nilai kearifan lokal masyarakat Sulawesi. Dalam proses pembangunannya, HokBen Manado menggunakan roster dari sampah HokBen yang telah didaur ulang. HokBen melakukan kolaborasi dengan Rebricks untuk mengolah sampah plastik mika bekas menjadi bahan bangunan roster yang kemudian digunakan kembali untuk beberapa gerai HokBen di Indonesia,” rinci Sugiri.
Baca juga: Trotoar Rusak di Manado Ancam Warga, Pemerintah Dinilai Lalai
Saat ini, dia menambahkan, sudah lebih dari 30 gerai HokBen salah satunya HokBen Manado yang menggunakan eco-roster. Hal ini dilakukan HokBen wujud dari kepedulian HokBen terhadap masalah lingkungan terutama perihal pengolahan sampah. Tercatat HokBen sudah mengolah dari 300.000 plastik mika dari beberapa gerai HokBen yang didaur ulang dan dijadikan produk bernilai ekonomi.
Tentang Hokben
HokBen hadir di Jakarta pada 18 April 1985, dibawah manajemen PT. Eka Bogainti, sebagai restoran siap saji bergaya Jepang di Indonesia.
Sebagai merek asli Indonesia, HokBen memulai perjalanannya dari satu store di Kebon Kacang, Jakarta, kemudian tumbuh dan berkembang hingga memiliki lebih dari 371 gerai (data per 21 Juli 2023) di Pulau Jawa, Bali, Sumatera, Kalimantan dan Sulawesi.
Restoran HokBen memiliki Sertifikat Halal no. 00160048830908 dari MUI dan Sertifikat Sistem Jaminan Halal No. HC182/LPPOMMUI-CVR/X/2021.
Restoran HokBen tersebar di Jabodetabek, Serang, Cilegon, Karawang, Bandung, Cimahi,
Tasikmalaya, Cianjur, Sukabumi, Purwakarta, Cirebon, Tegal, Semarang, Klaten, Purwokerto,
Pekalongan, Salatiga, Cilacap, Yogyakarta, Solo, Kudus, Surabaya, Gresik, Jember, Malang, Denpasar, Lombok, Bandar Lampung, Palembang, Prabumulih, Medan, Binjai, Dumai, Pekanbaru, Jambi, Bengkulu, Padang, Bukittinggi, Pontianak, Banjarmasin, Samarinda, Balikpapan, Makasar,
Palangkaraya, Batam, Pangkal Pinang, Lhoksuemawe.
Layanan HokBen terdiri dari makan di tempat (Dine-in), pesanan dibawa pulang (Take Away), HokBen Delivery melalui 1 500 505 atau melalui pesan online di www.hokben.co.id dan HokBenApps yang tersedia di Google Playstore & Apple Store, pesanan melalui kendaraan lewat (Drive Thru), acara ulang tahun (Birthday Party), serta pesanan dalam jumlah besar (Large Order).
Tahun 2020, HokBen memperkenalkan konsep HokBen Kitchen, yakni oulet yang hanya melayani pesanan dibawa pulang (take away) dan delivery.
